संदीप सिंह
प्रतापगढ़। होली पर्व के दृष्टिगत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य एवं पेय उपलब्ध कराने हेतु विशेषकर खाद्य पदार्थ खोया, पनीर, दुग्ध उत्पाद से निर्मित खाद्य पदार्थ, खाद्य तेल, घी एवं वनस्पति, विभिन्न प्रकार की कचरी, पापड़, चिप्स एवं नमकीन, विभिन्न प्रकार की मिठाईयाँ, अन्य खाद्य पदार्थ यथा बेसन, मैदा आदि में मिलावट पर प्रभावी रोकथाम हेतु एवं जिलाधिकारी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग, पुलिस विभाग एवं राजस्व प्रशासन की गठित संयुक्त टीम द्वारा जनपद प्रतापगढ़ के विभिन्न बाजारों में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अनुरूप न होने के संदेह पर 5 नमूने संग्रहित कर विश्लेषण हेतु खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला को प्रेषित किये गये। खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला की जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरान्त मानक के अनुरूप नहीं पाये गये नमूनों के विक्रेता के विरूद्ध नियमानुसार कठोर दडात्मक विधिक कार्यवाही की जायेगी। खाद्य सचल दल द्वारा कुण्डा बाजार स्थित असिफ पुत्र अफिजुल्ला के खाद्य प्रतिष्ठान से रंगीन कचरी का एक नमूना, मो0 खालिद के खाद्य प्रतिष्ठान से चिप्स का एक नमूना एवं बालमुकुंद के खाद्य प्रतिष्ठान से खोया का एक नमूना, पट्टी बाजार स्थित राजस्थानी स्वीट्स से चीनीयुक्त खोया एवं रंगीन खोया का एक-एक नमूना संग्रहित किया गया। खाद्य सचल दल में सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-द्वितीय अभय सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय तिवारी सहित रोशन सिंह, संतोष दुबे, यादव संजय, कुमार नन्हकू, विवेक तिवारी, ऋचा पाण्डेय खाद्य सुरक्षा अधिकारीगण उपस्थित रहे।
